best of Tegenlicht

Deze producties van Tegenlicht mag je niet missen deze zomer.

Artikel

Kenia: de moestuin van Europa

Waar komen al onze voorverpakte salades eigenlijk vandaan?
Een stabiel klimaat en extreem lage lonen (zo'n 2 à 3 dollar per dag) maken Kenia de gedroomde groentetuin van Europa. De Nederlandse consument is verwend met groenten en fruit die het hele jaar beschikbaar zijn, en in blokjes gesneden of kant en klaar als salade hier aankomen. Allemaal geproduceert door buitenlandse bedrijven, voor onze supermarkten. De Keniaanse boer heeft het nakijken. Kadir van Lohuizen legde het vast in de serie food for thought over de wereldwijde voedselindustrie.