Zo zou ons voedelsysteem eruit kunnen zien in 2050

© Daan Colussi
Hoe zou ons voedselsysteem er uit kunnen zien in 2050? Dat was de vraag waarop wetenschappers Imke de Boer en Evelien de Olde een prijswinnend antwoord formuleerden.

Duurzaamheid Aflevering
Hoe ziet de boer van de toekomst eruit?
Bekijk hier de aflevering
'Voedsel heeft een groter belang in ons leven dan de prijs nu doet vermoeden’


Aflevering
Plattelandspioniers
Mede door de hoge vastgoedprijzen trekken veel starters, startups en jonge gezinnen uit de stad naar het platteland. Wie over de stadsmuren tuurt ziet groen, een huis met een tuin, ruimte voor experiment en innovatie. Nederlandse plattelandspioniers geven vorm aan nieuwe manieren van voedsel verbouwen, duurzaam leven en gemeenschapszin. Wat kunnen we van deze vernieuwers leren?